らーめん本竈 南仙台店

今日のお昼ご飯は、『らーめん本竈　南仙台店』へ。
岩切本店の２号店で『ホンカマド２』の愛称でも知られています。

お昼ちょっと前に行ったので、すんなり入れました。

カウンター席に案内され、メニューをチェック。

人気Ｎｏ１の『海老わんたん麺』と『肉味噌ごはん』を注文。
ラーメンのスープは、『魚ダシ醤油』か『あっさり塩』かを選べ、今回は、『あっさり塩』を選択。

待つこと数分。まずは『肉味噌ごはん』が運ばれてきました

そして、すぐに、『海老わんたん麺』が運ばれてきました

まずは、スープをひとくち。ゲンコツと鶏ガラのスープをベースに、魚介ダシと内モンゴル産の天然塩が加えられたまろやかな味。

麺は細めんストレート。麺とスープの相性もよく、うまいっす

具は、主役の海老わんたんの他に、メンマ、チャーシュー、刻みネギ、のり。主役の『海老わんたん』は、ワンタンにつつまれた海老の食感がプリプリで美味

この塩味のスープなら、食べ終わった後から気付いた無料オプションの『ゆず入り』も相性が良さそうで、試してみたいっす。