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自家製麺 渡辺

本日、わが社は節電対策で休業。

お昼前におでん屋@大将から携帯に着信phonetoがあり、だいすけラーメン部の入部試験(?)のため、おかみさんと3人で、『自家製麺 渡辺』にnoodle

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12:30ごろに到着。

おすすめシールの貼られた『らー麺大盛り』を購入。

U字型のカウンターに座り、待つこと数分。お盆に乗って提供されます。

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トッピングは、メンマ、チャーシュー、ネギ。オプションで味玉・メンマ・煮豚がトッピング可能ですが、初心者(?)のおいらはノーマルで。

スープは煮干の効いた醤油味。あっさり風味で麺のうまさを引き立てます。

麺は自家製の極太縮れ麺。ごわごわの食感は好みです。柔らかめにもしてくれるようですが、この麺には、歯ごたえのある食感が良さそうです。

大盛りは300gで食べ応えあり。

おいしかったですhappy01

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