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伊勢エビ、アワビ祭りじゃ~!

昨夜は、来月の福岡Yahoo!JAPANドーム観戦ツアーの打合せのため、ぶっさんと『おでん屋だいすけ』で待合せ。

お昼過ぎに、おでん屋@大将から、「今日は『伊勢エビ』『アワビ』祭りですsign03」との写メがmailto

2011072213370000
こいつは、ほんまに『伊勢エビ』『アワビ』祭りじゃ~sign03

21時前に入店。まずはお通しの『ばい貝』で軽く一杯beer

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しばらくして、ぶっさんも自転車で来店。まずは、福岡観戦ツアーの宿の手配の打合せを。早々に話がつき、後は完全に飲みモードに突入dash

続いて、『ホタテフライ』を自家製タルタルソースで。

110722_221401
コロモはサクサク。身は肉厚でお酒が進みますなぁhappy01

そして、ここから、祭りのメイン食材の登場sign03

まずは、『アワビ』を。

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身はプリプリで、肝バターソースとのマッチングは最高good贅沢な一品です。

そして、〆には『伊勢エビ』を、これまた贅沢にまるまる一匹happy01

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頭の部分は焼きで。ミソは甘くて美味note
身の部分はフライで。プリプリの食感がたまりませんねぇnote

まさに『伊勢エビ』『アワビ』祭りでした。

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