東京豚骨ラーメン 池袋屯ちん 川崎店

本日のお昼ごはんは『東京豚骨ラーメン 池袋屯ちん 川崎店』に

本店は池袋に1992年にオープンし、「東京豚骨ラーメン」という新しいジャンルを作り上げた有名店です。

何にするか迷いましたが『東京豚骨ラーメン』の中盛をいただきました。

　

スープは豚骨ですが、魚介系スープも合わさって一般的な豚骨ラーメンとは違うクリーミーな味わい。

手もみの中太ちぢれの自家製麺はスープとのバランスも抜群
　
メンマにはラー油も絡めてあり、食べてるうちにラー油がスープに溶け出すとまた違った味わいに。

チャーシューも柔らかく、まいうーでした