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池袋 屯ちん 川崎店

本日のお昼ごはんは『池袋 屯ちん 川崎店』で
 
つけ麺にいきそうになりましたが、『東京豚骨ラーメン』をいただきました。
 
Dsc_1208
 
麺は、独自配合の小麦粉に、魚介ダシを練り込んだ、中太ちぢれ自家製麺。
 
Dsc_1209
 
スープは、豚骨をベースに、濃口醤油で旨味だけを引き出し、コクのあるスープ。
 
麺とのバランスもいい感じ
 
高菜を入れると、また違う味わいに。
 
まいうーでした

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