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2018/10/03

麺武流 謙信

本日のお昼ごはんは、『麺武流 謙信』で
 
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雑誌にも取り上げられたようです。
 
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メニューはこんな感じ。
 
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ランチメニューの『半チャンセット』をいただきました
 
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まずはチャーハン。好みのパラパラ感
 
そして、醤油ラーメン。
 

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トッピングは、シンプルに、刻みネギ、メンマ、チャーシュー、のり。
 
スープは、節系ではありますが、それほど節感がなく、あっさりした味付け。
 
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麺は自家製麺。中太ストレート。しっかりと小麦の味がします。
 
喉ごしもいい感じ
 
まいうーでした

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