中華そば いのたに

本日は徳島までドライブに

早めのお昼ごはんは『中華そば いのたに』で

　

徳島ラーメンブームの火付け役となったお店です。

１１時過ぎだというのに、すでに行列

『中華そば（中盛）』を生たまごトッピングで、ごはんといっしょにいただきました。

　

生たまごは、ヨード卵です。

　

トッピングは、甘辛く味付けされた豚肉、メンマ、刻みネギ。

　

麺は中太ストレート。

甘しょっぱいスープは、まさにごはんのおかず

途中で、生たまごを溶かすと、また違った感じの味で味わえます。

まいうーでした