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2019/10/27

恒例のおでん屋だいすけ芋煮会

本日は、恒例の『おでん屋だいすけ芋煮会』です。

朝からポツポツと雨粒が落ちていましたが、河原についてかまどの準備をしているころには何とか回復。

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例によって、山形風芋煮と宮城風芋煮の両方を作っちゃいます。

まずは、山形風。

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醤油ベースで牛肉の山形風芋煮。といっても、だいすけオリジナルの芋煮です。

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方や、宮城風。

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味噌ベースで豚肉の宮城風。こちらも、だいすけオリジナルの芋煮。隠し味に、キムチと美酒爛漫の酒粕が入ってます。

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この他にも、BBQ、焼き牡蠣、焼き鳥、富士宮焼きそばなど、盛りだくさん。

今年も、秋保のカッパが登場。

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そして、〆は、山形風と宮城風を合わせて、カレーうどん。

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今年も盛大な芋煮会でした。

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