支那そばや 本店

本日のお昼ごはんは『支那そばや 本店』で🍴

言わずと知れたラーメンの鬼・故佐野実さんがオーナーだったお店です。

『醤油ラーメン』の『ワンタン』をいただきました。

スープは鶏ベース。あっさりしていながらも深みがあります。

麺は中細ストレート。ツルっとした喉ごし。

スープとの相性もバッチリ。

まいうーでした。