らぁ麵 ふじ田 水戸本店

本日の晩ごはんは『らぁ麺 ふじ田 水戸本店』で🍴

『らぁ麺はやし田』監修のお店です。

『特製醤油らぁ麺』をいただきました。

カウンターに『らぁ麵』の解説が貼られてました。

トッピングは、煮たまご、チャーシュー、メンマ、刻みネギ。

チャーシューは、豚肩ロースと国産鶏むね肉の２種類。

スープは、鴨と大山鶏を使用した鶏清湯。コクがあってまいうー。

麺は、全粒粉使用の特製。細麵ストレート。しっかりした味でスープにも合います。

まいうーでした。