勝烈亭 南熊本店

本日のお昼ごはんは『勝烈亭 南熊本店』で🍴

日替わりの『ひれかつと海老フライ定食』をいただきました。

ころもはサクサク。

ひれかつのお肉はやわらか。

海老フライの海老はプリプリ。

まいうーでした。

ラーメン小金太

本日のお昼ごはんは『ラーメン小金太』で🍴

悩みましたが『チャーシューメン』をいただきました。

チャーシューたっぷり。

スープは豚骨ベースで、鶏ガラや鰹節なども加えた優しい口当たり。

麺は中細ストレート。

もっちり、つるっとした食感で、スープと相性ばっちり。

まいうーでした。

味のとんかつ 丸一

本日の晩ごはんは『味のとんかつ 丸一』で🍴

メニューはこんな感じ。

『上ロースカツ定食』をいただきました。

かなりのボリューム。

鹿児島黒豚の上ロース。

厚みは3cmくらいあるでしょうか。

厚みはありますが、肉はやわらかく、脂も甘みがあって、食べごたえあり。

おなか一杯、まいうーでした。

えびす鯛 新潟駅前店

本日のお昼ごはんは『えびす鯛 新潟駅前店』で🍴

『刺身5種盛ランチ』をいただきました。

お刺身（5種）、佐渡コシヒカリ、番屋汁、漬物、小鉢のランチ。

お刺身は新鮮でまいうー。

ごはん（佐渡コシヒカリ）もまいうーでした。

満珍軒

本日の晩ごはんは『満珍軒』で🍴

知り合いから教えてもらって、前から気になっていた『玉子とじラーメン』のお店です。

『玉子とじチャーシューメン』をいただきました。

スープは醤油ベース。

玉子が完全に溶かれて、マイルドな味わい。

なかなか他では味わえないスープ。

麺は超細麺。

スープと溶かれた玉子が、いい感じに絡みます。

唯一無二の味わい。

まいうーでした。

麺's ダイニング トタン屋

今宵の〆は『麺's ダイニング トタン屋』で🍴

『しじみラーメン』をいただきました。

スープは塩ベース。

しじみの出汁がバッチリ効いてます。

しじみは、もちろん、宍道湖産。

麺は中太ストレート。

スープとの相性もバッチリ。

飲んだ後の〆には最高の一杯。

まいうーでした。

海鮮・串焼き 満天

今宵は『海鮮・串焼き 満天』で晩酌🍺

まずは『浜田の赤てん』

続いて『満天 海鮮刺身盛り 5種』

新鮮でまいうー。

続いて『しいたけの天ぷら』

続いて『山陰産 のどぐろ一夜干し』

続いて『かに』

続いて『境港産 カニクリームコロッケ』

最後は『厚揚げ（葱塩だれ）』

いい感じに酔っぱらいました。

松江城

国宝松江城。

現存12城のひとつ。

風格がありますね。

八雲庵

本日のお昼ごはんは『八雲庵』で🍴

『鴨なんばんと割子一段』をいただきました。

まずは『鴨なんばん』

鴨いい出汁が効いてて、温まりますね。

そばは平打ち。

続いて『割子』

つゆをかけていただきます。

しっかりとした歯ごたえで、まいうーでした。

釣行(2022.12.11)

本日は沼津に釣行。

おそらく本日が2022年ラスト釣行。

日の出とともに釣り開始。

本日のファーストヒットはベラ。

あまりにも小っちゃすぎたので、写真は撮らずリリース。

富士山の頂上は傘雲。

2種目めはガシラ。

なかなかの引きでした。

3種目めはネンブツダイ。

今日は渋かったっす。

この後、風が強くなったので納竿。

本日の釣果は、ベラ1匹、ガシラ2匹、ネンブツダイ1匹。

讃岐の男うどん

本日のお昼ごはんは『讃岐の男うどん』で🍴

『男の肉うどん』をいただきました。

トッピングは、ごぼう天、ちくわ天、牛肉、かまぼこ、温玉、ネギ。

うどんは、しっかりとコシがあって、のど越しもいい感じ。

まいうーでした。

焼鳥と焼野菜 ぎんすけ

本日は『焼鳥と焼野菜 ぎんすけ』で晩酌🍺

2回目の来訪です。

まずは、『旨みそきゅうり』からスタート。

続いて『ぎんすけのポテトサラダ』

ポテサラ＋いぶりがっこの食感がいい感じ。

続いて『ずり』

続いて『まるちょう』と『こころ』

続いて『タン』

続いて『ゴボウのから揚げ』

続いて『豚バラ串』と『せせり』

続いて『しいたけ』

続いて『ささみ（梅）』

続いて『豚バラアスパラ巻』

最後は『ちょうちん』

お腹いっぱい。

まいうーでした。

いっせーのーで

本日のお昼ごはんは『いっせーのーで』で🍴

年内限定の間借り営業のラーメン店です。

『ニボ牛中華そば』をいただきました。

トッピングは、牛すじ、細切りメンマ、ネギ。

ネギのシャキシャキ食感がいい感じ。

スープは、牛と煮干しの効いたスープ。

途中で、すりおろし生姜を投入して味変も楽しめます。

麺は、平打ち太麺。

かための食感がいい感じ。

まいうーでした。

ブラックノワール号、レース結果と調教師のコメント

愛馬ブラックノワール号、下記のとおり、先週土曜日の中京7Rに鷲頭虎太騎手騎乗で出走し、9着でした。

スタートでの出遅れが響きました。次走に期待したいです。

ブラックノワール[父 キタサンブラック : 母 ブラックエンブレム]
　12/3(土)中京7R　３歳上１勝クラス〔芝1,600ｍ・16頭〕9着［7人気］

内枠からスタートで遅れてしまい、後方からの競馬を余儀なくされます。勝負所では一番外から捲り気味に追い込んでくるも、最後は中団で流れ込むように終えています。

藤原英昭調教師のコメント
「8月の札幌以来でしたが、体重の増減はなく、まずまずの状態でレースに向かうことが出来ました。開幕週の馬場と言うことを考えるとある程度前目のポジションでないと厳しいですから、ジョッキーには出たなりの位置でレースを進めるように伝えていました。ただ、ゲートが開くと同時に飛び出すように出てしまい、そこでコントロールを付けようとしたところで難しいところを見せ、折り合いを欠いてしまいましたね。その後は上手く修正して勝負どころに差し掛かることが出来たものの、さすがにあれだけ外を回してしまうと、良い脚を使っても9着がやっとでした。鷲頭虎太騎手は『ゲート内では、煩いというよりは周りを気にして落ち着きのない様子で、タイミングよくゲートを出ることが出来ませんでした。リカバリーする為にハミを掛けていこうとすると頭を振って嫌がってしまったので、前半は無理せず馬のリズムに合わせて進めていきました。途中から折り合って走ってくれましたし、直線では息づかいは気になったものの、最後までバテずに伸びてくれました』とコメントしていました。咄嗟なことに対して敏感なところがあるので、周りの馬が落ち着かないとそれに釣られてしまうところがあります。その辺りはまだ経験の浅いところからきていると思うので、競馬を使いつつ慣れさせていかないといけませんね。でも、前半はスムーズさを欠きながらも、終いまで伸びてくれたのは収穫でした。依然、息づかいは気掛かりなものの、この距離なら最後まで頑張って走ってくれますから、次走も同じような条件を狙って使っていきたいと思います。この後はトレセンに戻って状態を確認してから、相談させていただきます」

最新情報
ブラックノワール[父 キタサンブラック : 母 ブラックエンブレム]
　6日(火)に滋賀県・ノーザンファームしがらきへ放牧に出る予定です。

ブラックノワール号、今週土曜日に出走します

愛馬ブラックノワール号、下記のとおり、今週土曜日の中京7Rに鷲津虎太騎手騎乗で出走します。

3kg減ジョッキーで2勝目に期待したいです。

ブラックノワール[父 キタサンブラック : 母 ブラックエンブレム]
在厩場所：栗東トレセン
調教内容：11月30日に芝コースで時計
次走予定：12月3日の中京・芝1,600ｍ〔鷲頭虎太〕

藤原英昭調教師のコメント
「昨日の追い切りは、芝コースで行っています。鷲頭虎太騎手に調教を手伝ってもらったところ、『確かに息づかいは気になりますが、追い切りのレベルではそれが影響している感じはなかったように思います。最後までしっかり伸びていましたし、体の使い方や走りの感じは良いものを持っている馬だなと感じました』とコメントしていました。調教では息づかいの影響で終いが甘くなることはないものの、いざレースに行くとヒューヒューと喉が鳴っていたことから、半信半疑なところはありますね。ただ、前走は1コーナー手前で折り合いを欠いていたように、前向きな馬ですから、その辺りも少なからず影響していたと思います。追い切りの動きや馬体はほぼ仕上がったと判断し、12月3日の中京・芝1,600ｍ戦に出馬投票させていただきました。3kg減のジョッキーを起用することと、この条件で良い走りを期待したいところです」

調教タイム
ブラックノワール[父 キタサンブラック : 母 ブラックエンブレム]
　鷲　頭　11/30(水)栗芝稍　65.3- 50.2- 36.9- 11.2［3］一杯に追う