はぐれ雲

本日のお昼ごはんは『はぐれ雲』で🍴

『煮卵 鶏白湯そば』を『特製トッピング』増しでいただきました。

味玉鶏白湯そばのトッピングは、味玉、鶏チャーシュー、刻み玉ねぎ、白きくらげ、水菜。

スープは、ほんのりとニンニクがきいたあっさりめの鶏白湯。

麺は、中太ストレート。

小麦の香りが感じられ、やや硬めの食感の麺に、スープがいい感じに絡みます。

特製トッピングは、豚チャーシュー、鶏チャーシュー、味玉、メンマ。

こちらも、鶏白湯スープが絡んで、いい感じ。

まいうーでした。