中国火鍋専門店 小肥羊（シャオフェイエン） 大阪本店

今宵は『中国火鍋専門店 小肥羊 大阪本店』で晩酌🍺

初めて『火鍋』を食しました。

『小肥羊コース』をいただきました。

まずは『干し豆腐』

火鍋は『白湯スープ』『麻辣スープ』の２種類のスープでいただきました。

麻辣スープは辛さを３段階で選択可能。小辛にしました。

『火鍋』の具材は、『鶏もも肉』『ラム肉』『野菜盛り』

スープには、薬膳の香辛料などがたっぷり。

さらに『小籠包』

麻辣スープは、一口めは、カレー味っぽい感じでしたが、徐々に辛みが増して、体温が上がりました。

火鍋の〆は、ごはん（雑炊）か、中華麺かの選択が可能。今回は中華麺に。

平打ちの太麺で、しっかりした歯ごたえの麺でした。

コースの最後はデザート。

体も温まり、おなか一杯。

まいうーでした。