麺に光を 別邸

本日のお昼ごはんは『麺に光を 別邸』で🍴

メニューは大きく分けて3種類。

『特製醤油の光』をいただきました。

特製のトッピングは、煮たまご、鶏チャーシュー、レアチャーシュー、刻み玉ねぎ、三つ葉、メンマ、白髪ネギ。

スープは、しゃも、鶏、鴨などのうまみと湯浅醤油のかえしで、やや甘みのある醤油スープ。

麺は中太ストレート。

スープとの相性はバッチリ。

まいうーでした。