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グルメ・クッキング

カツレツ・ライス屋 喝鈍

本日のお昼ごはんは『カツレツ・ライス屋 喝鈍』でrestaurant
 
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お昼前に行ったのですぐ座れましたがほぼ満席。
 
『かつ丼』をいただきました。
 
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ライスとたまごとじのカツが別々で提供されます。
 
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カツは柔らか。だしとの相性もいい感じ。
 
まいうーでしたhappy01  

らーめん恵比朱

今宵は京都の『らーめん恵比朱』ででラーメンをnoodle
 
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ラーメンと餃子をいただきました。
 
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ラーメンのスープは、豚骨醤油の京都ラーメンの定番。
 
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麺は細麺ストレート。
 
スープと麺の相性はバランスよくいい感じnote
 
まいうーでしたhappy01

池袋 屯ちん 川崎店

本日のお昼ごはんは『池袋 屯ちん 川崎店』でnoodle
 
つけ麺にいきそうになりましたが、『東京豚骨ラーメン』をいただきました。
 
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麺は、独自配合の小麦粉に、魚介ダシを練り込んだ、中太ちぢれ自家製麺。
 
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スープは、豚骨をベースに、濃口醤油で旨味だけを引き出し、コクのあるスープ。
 
麺とのバランスもいい感じhappy01
 
高菜を入れると、また違う味わいに。
 
まいうーでしたnote

たんや善治郎 牛たん通り店

本日の晩ごはんは、寿司も捨てがたかったんですが、『たんや善治郎 牛たん通り店』でっ牛たん定食をrestaurant
 
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久々に仙台で牛たんをいただきました。
 
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やっぱ、うまいなー、牛たん。
 
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昼抜きだったんで、麦飯のおかわりいっちゃいましたhappy01
 
次はいつ仙台で牛たん食べられるかな…

三興飯店

今日の晩ごはんは、京都九条の『三興飯店』でnoodle
 
ラーメン+チャーハン(小)の『Aセット』をいただきました。
 
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チャーハンは味付けは薄めでいい感じ。
 
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ラーメンのスープは、京都風の豚骨系スープ。それほどこってりではありません。
 
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麺は中細麺ストレート。食感はもっちり感もあって、好みの麺でした。
 
辛味噌を溶かすと、これまたなかなかいい感じnote
 
お腹いっぱいになりました。
 
まいうーでしたhappy01

長田本庄軒 T-tee ecute 立川店

本日の晩ごはんは、『長田本庄軒 T-tee ecute 立川店』で。
 
立川駅構内にあるぼっかけ焼きそばのお店です。
 
『牛すじ4倍焼きそば(並)』をいただきました。
 
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麺はもっちりした食感note
 
ソースはやや甘めですが、牛すじとの相性もいい感じhappy01
 
まいうーでしたnote

spaghetti house ciao 第5堀内ビル店

本日の晩ごはんは『spaghetti house ciao 第5堀内ビル店』でrestaurant
 
味噌カツか迷いましたが、お昼が焼肉ランチだったので、名古屋名物のあんかけスパゲティにしてみました。
 
『ミラネーズ』をジャンボ(480g)でいただきました。
 
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これまではレギュラー(330g)しか食べたことなかったんですが、480gのジャンボはそれなりのボリュームですcoldsweats01
 
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もっちりした食感のスパゲティとちょっと酸味あるソースはいい感じのコラボレーション。
 
ソースは、タマネギをきつね色に炒め、たっぷりの野菜と数種類の香辛料を加えて丸1日じっくり煮込んで裏ごしをし、翌日、良質な牛肉と完熟トマトを加えてさらにもう1日煮込み、さらに熟成させているらしいです。
 
まいうーでしたhappy01
 
 

讃岐の男うどん

ホテル待機の本日のお昼ごはんは、『讃岐の男うどん』にrestaurant
 
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ちょっと多めの中盛りにしてみました。
 
中盛りでも結構なボリュームでしたcoldsweats01
 
日曜日ということで、お昼時でしたが普段より空いていましたね。
 
まいうーでしたhappy01
 

赤い鳥

今宵も一人晩酌beer
 
新西大寺筋の『赤い鳥』でbeer
 
まずは生ビール。
 
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キンキンに冷えてるhappy01
さいこーです。
 
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『すなずり』『せせり』『ねぎま』『かわ』『つくね』をオーダー。
サービスで『梅しそササミ』『鶏レバー』をいただきました。
 
さらにもう一杯、キンキン冷えのビールと『豚バラシソ巻き』『やげん軟骨』『ねぎま』『はつ』をhappy01
 
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ということで、明日はホテルで待機しつつお仕事です。
 
明日もがんばろうsign03

串焼き のどのばし

今宵は一人で晩酌ですbeer
 
岡山市の西川沿いにある『串焼き のどのばし』で晩酌beer
 
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おまかせセットでビールをいただきました。
 
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『はつ』『せせり』『すなずり』『てりやきつくね』『かわ』の焼き鳥5本とドリンク2杯のセット。
 
さらに追加で焼き鳥を。
 
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『せせり』『やげん軟骨』『ねぎま』を。
 
『ねぎま』は肉厚で食べ応えあり。おすすめです。
 
さぁ、明日もがんばろうsign03
 
 

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